jangan khawatir. resep masakan cumi yang satu ini sangat simpel, dan menjadi salah satu masakan spesial yang memiliki rasa nikmat.. berikut resep Cumi manis pedas 🖤
Bahan-bahan :
- 600 gram cumi-cumi segar
- bawang putih 2siung
- bawang bombay 2buah
- cabai hijau 10helai
- cabai merah 8helai
- jahe digeprek ½buah
- jeruk nipis (peras ambil airnya) 1buah
- kecap asin 1sdm
- saus tiram 1sdm
- margarine 2sdm
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- merica secukupnya
- air secukupnya
cara membuat :
- cuci bersih cumi buang tintanya (tergantung selera)
- kemudian potong dan rebus dalam air selama kurang lebih 15 menit saja. Angkat dan tiriskan.
- panaskan margarine dalam wajan
- masukan bawang bombay & bawang putih yang sudah ditumbuk,tumis hingga beraroma harum.
- tambahkan jahe yang sudah digeprek, dan irisan cabai hijau&merah.
- tuangkan air sebanyak 100ml
- tambahkan bahan lainnya, jeruk nipis, gula, kecap asin, saus tiram, garam dan merica, lalu aduk rata.
- masukan cumi yang sudah direbus ,kemudian oseng-oseng.
- setelah bahan dan bumbu larut cukup mengental..segera hidangkan.
- sajikan bersama nasi hangat dan makanan pendamping lainnya..
selamat mencoba 🖤
Tidak ada komentar:
Posting Komentar