Resep Masakan Orek Tempe Pete Pedas

tempe merupakan makanan favorit keluarga karena tempe yang bisa tahan dalam beberapa hari dan praktis untuk dibuat lauk sebagai pendamping nasi dan makanan lainnya. 🖤

bahan-bahan :

• tempe 1pcs ( potong dadu kecil² )
• pete 1ranting
• 2lembar daun salam
• 1buah lengkuas ( digeprek )
• kecap manis
• cabai merah 15helai ( iris kecil² )
• cabai hijau 8helai ( iris kecil² )
• bawang putih 1siung
• bawang merah 5siung
• penyedap rasa
• garam secukupnya
• air secukupnya

langkah-langkah : 

1. panaskan minyak goreng, goreng tempe yang sudah dipotong² hingga matang, angkat & tiriskan
2. siapkan kembali penggorengan, tumis semua bahan ( pete,cabai,bawang yang sudah ditumbuk ) oseng² beri garam dan penyedap rasa
3. masukkan air ¼gelas tambahkan kecap,daun salam & lengkuas lalu masukkan tempe yang sudah digoreng
4. masak tempe hingga menyatu dengan semua bumbu
5. terakhir, sajikan ketika tempe sudah tampak mengering dan mengental.

selamat mencoba 🖤