terong ungu ini jika dimasak dengan bumbu yang pas dan menyesuaikan selera kita,pasti sangat lezat untuk disantap . berikut resep Sambal Terong Goreng Pedas 🖤
bahan-bahan :
- terong ungu segar (4buah)
- 100 ml air putih bersih
- kecap manis (3sdm)
- minyak goreng secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- tomat merah (2pcs)
- cabe rawit merah (7pcs)
- bawang merah (6siung)
- bawang putih (4siung)
- garam secukupnya
cara membuat :
- kupas terong dari tangkainya
- potong terong ungu (sesuai selera)
- cuci bersih terong,bawang dan cabai
- goreng terong (½ matang) lalu tiriskan
- tumis bumbu yang sudah dihaluskan,hingga beraroma
- masukkan terong goreng,kemudian aduk rata hingga menyatu
- tambahkan kecap manis,garam dan penyedap rasa
- lalu tuangkan air, aduk sebentar biarkan sampai bumbu meresap dan matang
- sambal terong goreng pedas siap disajikan
selamat mencoba 🖤
Tidak ada komentar:
Posting Komentar