Resep Masakan Tahu Kecap Ayam Fillet

meskipun tahu termasuk bahan makanan yang murah dan sederhana namun memiliki kandungan protein nabati yang baik,bagaimana rasanya jika dimasak bersamaan ayam fillet yang kaya akan protein? sudah pasti sangat nikmat.. berikut resep tahu kecap ayam fillet 🖤

bahan-bahan :

• 10 kotak tahu (potong sesuai selera)
• ayam filet 200gr
• kecap manis (secukupnya)
• kecap asin (secukupnya)
• jahe ( iris 3cm,tumbuk )
• ½ bawang bombay (iris tipis)
• minyak wijen
• minyak goreng (secukupnya)

bumbu halus :

• cabai merah 4pcs
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• garam (secukupnya)
• gula (secukupnya)
• kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• lada bubuk (secukupnya)

cara membuat : 

1. tuangkan minyak wijen,gula,kecap asin kedalam piring / wadah yang telah disiapkan
2. kemudian masukkan ayam giling,aduk rata dan peras
3. siapkan penggorengan..goreng tahu yang sudah dipotong sampai setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
4. tumbuk semua bumbu hingga halus
5. panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
6. masukkan ayam fillet ke dalam bumbu, aduk rata.
7. tambahkan jahe yang sudah ditumbuk,bawang bombay,lada bubuk dan kaldu 
8. masukkan tahu ½goreng,tambahkan kecap secukupnya kemudian masak sampai matang dan bumbu meresap. 
9. tahu kecap ayam fillet siap disajikan bersama keluarga tersayang..

selamat mencoba🖤