Resep Masakan Bubur Sumsum

Bubur tepung beras yang sering disebut bubur sumsum,santapan yang lezat yang dipercaya untuk menambah tenaga. dalam pembuatan bubur sumsum terdiri atas dua komponen yaitu bubur dan kuah gula merahnya.
berikut inilah resepnya 🖤

bahan-bahan :

• tepung beras 1kg
• santan kelapa ½kg (santan kara kecil 2bungkus)
• gula merah ¼kg
• gula putih 2sdm
• garam secukupnya
• vanili
• daun pandan 3lembar
• air  secukupnya

langkah-langkah

pembuatan bubur :

1. masak santan,aduk-aduk hingga merata (tidak pecah)
2. tuangkan tepung kedalam wadah bersih,berikan air 4gelas kemudian aduk tepung hingga menyatu dan terasa lembut
3. setelah santan mendidih,masukkan tepung dan aduk rata hingga matang

pembuatan kuah gula :

1. masak air sebanyak 10/12 gelas didalam panci 
2. masukkan gula merah,vanili,daun pandan dan aduk rata hingga menyatu sempurna
3. beri sedikit garam agar terasa lebih gurih

terakhir, tuangkan bubur kedalam wadah yang telah disiapkan..sirami bubur dengan kuah gula dan tambahkan garnis daun pandan diatasnya 🖤 siap hidangkan..

"kalau ingin tampilannya berbeda,bisa tambahkan sedikit pasta pandan saat memasak..agar warnanya lebih menarik,berwarna hijau."

selamat mencoba 🖤